蝎子怎么吃更有营养？ 油炸或泡酒是较为常用的两种食用方法，且相对于其他的蝎子吃法营养价值要更高一些。 活蝎子的处理与食用要注意什么?事实上，蝎子还是一味中药材，遵医嘱食用以后，对身体还有一定的滋补作用。那么活蝎子如何处理才能安全食用?食用蝎子会出现中毒的症状吗? 活蝎子如何处理才能安全食用?

 

      将活蝎子用布袋装好，然后放入清水中充分浸泡，反复冲洗，尽量蝎子表面的有害成分以及毒素清洗干净，将蝎子尾端的毒针剪去，然后放入适量的食盐、葱姜末、料酒等充分腌制，放入碗中用保鲜膜充分密封，放入冰箱内保存24小时，就可以食用了。 

处理时有哪些注意事项

1、尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净，以免危害身体健康。 

2、将蝎子尾端的毒针剪去，食用后以免引起身体出现中毒的症状。 

3、放入冰箱保存的时候，温度尽量不要调的过低，以免蝎子在低温环境下，腿部很容易脱落。 

4、腌制以后的蝎子尽快食用完，以免其中含有的营养成分发生流失。 

食用蝎子会出现中毒的症状吗

 

       蝎子是一味中药材，其中含有丰富的蛋白质成分，具有过敏体质的人群食用以后，会出现过敏反应，因此，想要食用蝎子的人群应该在医生的建议下，安全食用，以免对身体的健康造成危害。 大家好，今天我们来说一下，如何自己做蝎子酒？我们知道蝎子酒可以祛风湿，可以活血止痛，饮用少量的蝎子酒对身体是有好处的，那么自己怎么来做这个蝎子酒呢？需要的材料，当然有蝎子，还有就是高度的白酒，首先我们要买一些蝎子回来，用水泡泡，去掉蝎子身上的土腥味，再用清水清洗几遍，把蝎子清洗干净，然后捞出来，捞出来之后放在太阳光比较强烈的地方，将蝎子晒干，当然也可以自然的风干，然后拿出一瓶度数比较高的白酒，比如52度的白酒，将蝎子白酒中，将瓶口盖严，我们将密封好的蝎子酒，放在阴凉干燥的地方，泡一个月左右的时间，然后可以拿出来喝，每次不要喝多，喝半两或者一两的样子，喝过之后将酒瓶盖严实，再继续的泡，以上就是自己动手做蝎子酒的过程，希望可以帮助到大家。